Ставропольский край продолжает удерживать свои позиции в числе ведущих российских регионов по производству плодово-ягодной продукции, и не собирается останавливаться на достигнутом. С поддержкой губернатора Владимира Владимирова, данное направление сельского хозяйства в регионе получило значительный импульс для дальнейшего роста. ИА Победа 26 сообщает о том, что глава края возглавляет комиссию Госсовета по агропромышленному комплексу, на которой недавно подчеркнул, что садоводство является активно развивающейся отраслью.
С учетом увеличения внутреннего производства фруктов и снижения зависимости от импорта, Ставрополье вносит значительный вклад в этот процесс. В рамках региональной госпрограммы «Развитие сельского хозяйства» аграрии получают поддержку из бюджета. В 2026 году на развитие садоводства в крае предусмотрено 520 миллионов рублей.
По данным регионального аграрного ведомства, черешневые сады на Ставрополье занимают около 85 гектаров, где более 10 сортов этой ягодной культуры выращивают 13 сельскохозяйственных организаций. Журналисты краевых изданий посетили одно из таких хозяйств, расположенное в Изобильненском округе, и узнали, что черешня по праву называется «королевой сада». Во время цветения деревья покрываются белыми облаками душистых цветков, а в летний период радуют сладкими и упругими ягодами.
Сорта черешни, которые выращивают в этом хозяйстве, имеют благородные названия: «регина», что в переводе с латинского означает царица, и «кордия», происходящее от латинских слов «сердцевина» или «суть». Третий сорт имеет более прозаическое название — «ферровия». Как рассказывают агрономы, оно связано с тем, что данный сорт был выведен вблизи железной дороги, и поэтому и назван «железнодорожной вишней». Однако, чтобы эти итальянские сорта прижились в России, требуется забота ставропольских садоводов, поскольку климат региона не всегда напоминает Адриатику, как отмечает главный агроном сельхозпредприятия Айдамир Хамерзоков.
Сейчас в процессе уборки черешни трудятся около 100 человек. Их рабочий день начинается рано, в 6:00, и продолжается до 14:00, когда начинается жаркая погода. Сначала собирают ягоды с нижней части деревьев, затем переходят на платформы, чтобы снять урожай с верхних ветвей. На один ряд длиной примерно 210 метров уходит от одного до полутора дней работы.
Некоторые аграрии считают черешню капризной, однако в этом хозяйстве уверены, что она требует особого внимания. «Чтобы сейчас снимать урожай черешни, нам весной пришлось провести пять процедур дымления», — рассказывает агроном Лидия Марченко. Деревья очень чувствительны к холоду во время цветения, и цветки, а также завязи могут погибнуть при температуре -1 градус. В самые холодные часы ночи, с 3:00 до 7:00-8:00, садоводы поджигают дымовые кучи из листьев, травы и влажных веток, чтобы создать защитный дымовой экран от морозов.
Существует и множество других угроз для черешни. Чтобы защитить растения, их накрывают сеткой от града и жестких солнечных лучей, а также от птиц, которые могут посягать на урожай. Специалисты постоянно контролируют состояние сада и обрабатывают его от болезней и вредителей. Главным врагом садоводов считается вишнёвая муха, личинки которой обожают мякоть черешни, и задача агрономов — предотвратить их нападение на плоды.
Другим важным моментом для созревания черешни является поддержание влажности почвы, которое осуществляется с помощью капельного орошения. Хорошие осадки, безусловно, помогают в этом процессе. Тем не менее, при высокой влажности воздуха черешня может трескаться. В этом хозяйстве работают специальные климатические станции, которые собирают и анализируют данные о состоянии окружающей среды.
Аграрии также занимаются выращиванием фундука и яблок, и вся эта фруктово-ягодно-ореховая продукция вскоре появится на прилавках магазинов. Однако точные места продажи пока неизвестны, так как у аграриев заключены договоры с торговыми сетями, которые и будут заниматься распространением продукции по стране. Таким образом, ставропольская «королева сада» с итальянскими корнями сможет быть оценена жителями различных регионов России.
Напомним, ранее сообщалось, что аграрии Ставрополья собрали первые 250 тысяч тонн зерна урожая 2026 года. Губернатор Владимир Владимиров отметил, что работы проходят в оптимальные сроки, а аграрии обеспечены необходимой техникой и горюче-смазочными материалами.